ที่มาและความสำคัญ
โรคท้องเสีย เกิดขึ้นกับคนทุกเพศทุกวัย และถ้ายิ่งเกิดกับเด็กอายุน้อยๆ ยิ่งมีความรุนแรงมากอาจถึงชีวิตได้ โรคท้องเสียเกิดมาจากหลายสาเหตุ อาทิเช่น การท้องเสียจากการได้รับสารพิษจากเชื้อ การติดเชื้อบิดมีตัว ท้องเสียเนื่องจากร่างกายขาดน้ำย่อยบางชนิด และสาเหตุสำคัญคือแบคทีเรีย Escherichia coli ซึ่งเป็นเชื้อจุลินทรีย์ ที่อาศัยอยู่ในลำไส้ของมนุษย์ อีกทั้งยังพบในสิ่งแวดล้อม เช่น น้ำ พืช อากาศ และดิน เมื่อเชื้อชนิดนี้ปนเปื้อนมากับอาหาร เมื่อรับประทานอาหารเข้าไปอาจทำให้เกิดอาการท้องเสียได้
เนื่องด้วยเหตุนี้คณะผู้วิจัยจึงคิดหาสมุนไพร ที่สามารถยับยั้งแบคทีเรีย Escherichia coli โดยเลือกจากเป็นสมุนไพรที่สามารถรักษาอาการท้องเสียได้ในที่มีนี้คณะเลือก ใบพลู ใบฝรั่ง ขมิ้นชัน และข่า มาสกัดหยาบด้วยเอทิลแอลกอฮอล์ 95% และสกัดด้วยน้ำร้อนเพื่อเปรียบเทียบประสิทธิภาพ และนำสารสกัดที่ได้มายับยั้งแบคทีเรีย Escherichia coli เพื่อหาสารสกัดที่มีประสิทธิภาพดีที่สุด โดยมีวัตถุประสงค์ดังนี้
วัตถุประสงค์
1. เพื่อศึกษาแบคทีเรีย Escherichia coli
2. เพื่อศึกษาการยับยั้งแบคทีเรีย Escherichia coli ด้วยสมุนไพร
3. เพื่อศึกษาการทำเจลล้างมือจากสารสกัดสมุนไพร
ตอนที่ 1 ศึกษาพื้นที่เคลียโซนจากสารสกัดสมุนไพรด้วยวิธีสกัดหยาบโดยเอทิลแอลกอฮอล์
สมมติฐาน
สารสกัดจากสมุนไพรคือใบพลู ใบฝรั่ง ขมิ้นชัน และข่าด้วยเอทิลแอลกอฮอล์ 95% สามารถยับยั้งแบคทีเรีย Escherichia coli ได้แตกต่างกัน
ตัวแปรต้น
สมุนไพร : ใบพลู ใบฝรั่ง ขมิ้นชันและข่า
ตัวแปรตาม
การเกิดพื้นที่เคลียโซนของสารสกัดจากสมุนไพรแต่ละชนิด
ตัวแปรควบคุม
เวลาในการบ่มเชื้อ ปริมาณสมุนไพร ปริมาณเอทิลแอลกอฮอล์ ปริมาณสารสกัด
ตอนที่ 2 ศึกษาพื้นที่เคลียโซนจากสารสกัดสมุนไพรด้วยน้ำร้อน
สมมติฐาน
สารสกัดจากสมุนไพรคือใบพลู ใบฝรั่ง ขมิ้นชัน และข่าด้วยน้ำร้อนสามารถยับยั้งแบคทีเรีย Escherichia coli ได้แตกต่างกัน
ตัวแปรต้น
สมุนไพร : ใบพลู ใบฝรั่ง ขมิ้นชันและข่า
ตัวแปรตาม
การเกิดพื้นที่เคลียโซนของสารสกัดจากสมุนไพรแต่ละชนิด
ตัวแปรควบคุม
เวลาในการบ่มเชื้อ ปริมาณสมุนไพร ปริมาณน้ำร้อน ปริมาณสารสกัด
นิยามศัพท์เฉพาะ
พื้นที่เคลียโซน คือ พื้นที่ที่สารสกัดสามารถไปยับยั้งการเจริญของแบคทีเรีย Escherichia coli ได้
ขอบเขตการศึกษา
ทำการศึกษาหาสมุนไพรทีสามารถยับยั้งแบคทีเรีย Escherichia coli และผลิตเป็นเจลล้างมือ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น